고객센터

병원소식
Natural Heal Korean Traditional Medical Hospital

해신탕 먹고 몸보신 하세요~~^^

페이지 정보

작성자 자연힐한방병원 댓글 0건 조회 181,555회 작성일21-01-20 14:43

본문

추운 날씨에 다들 건강관리 잘하고 계신지요?

오늘 점심에는 해신탕이 나왔습니다.



해신탕은 닭과 함께 전복, 낙지, 새우 등을 한약재를 넣어 푹 고아 먹는 보신 음식 인데요..

닭의 따뜻한 기운과 전복의 찬 기운이 만나 중화를 이룰 수 있어 어느 체질의 사람이 먹어도 괜찮다고 합니다.

더구나 바다의 산삼이라고 불리는 전복과 타우린이 듬뿍 들어있는 낙지는 원기회복과 혈관청소에 딱인데요,

삼계탕과 같은 보신 음식은 한 여름 복날보다 지금 같은 겨울에 먹어두어야 더 좋다고 하니 지금 든든히 먹고 다가올 여름을 건강하게 이겨내자구요!!


627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611120841_1678.jpg
627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611120841_0986.jpg
627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611120840_8835.jpg
627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611120840_9912.jpg

해신탕에 들어가는 주인공들 입니다!!

반짝반짝 고운 자태들이 먹음직스럽게 보입니다.

이것들을 한데 넣고 한약재와 함께 팔팔 끓이면 맛있는 해신탕 완성입니다!!

627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611121012_4531.jpg

환자분들께 이렇게 뚝배기에 셋팅해서 드렸습니다.


그리고!! 사실 해신탕보다 더 손이 많이 갔던건 바로 손만두!!

627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611121095_9516.jpg
627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611121102_4673.jpg
어때요? 조금 울퉁불퉁하지만 그래도 정성이 가득 느껴지시죠?^^


627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611121202_7099.jpg

만두피가 얇아서 촉촉하고 쫄깃했답니다~~^^


627e009c3eb4f00bdd6166474dce98d3_1611121176_8786.jpg
환자분들껜 이렇게 한 상 차려서 배식하였습니다.


오늘 만두 빚고 삶고 볶고 엄청 바빴지만 환자분들께서 국물 한 방울도 남기지 않고 다 드신 걸 보니 힘들었지만 뿌듯했던 시간이었습니다.

다들 몸보신 잘 하시고 남은 겨울 잘 보내셨으면 좋겠습니다.

항상 저희 자연힐

답글목록